မြေပဲတွင်ဖြစ်ပွားတတ်သော အာလ်ဖာတောက်စင်ဆိုသည်မှာ အယ်စပါဂျီးလက် မှိုများမှထုပ်လုပ်သော မှိုဆိပ်ဖြစ်သည်။ အစားအစာများတွင်အတွေ့များသော မှိုဆိပ်ဖြစ်သည်။ အာလ်ဖာတောက်စင် B1, M1, G1 သုံးမျိုးဟာ လူနဲ့ တိရစ္ဆာန် ၂ မျိုးလုံးတွင် ကင်ဆာရောဂါများကို ဖြစ်စေသည်။
စိုက်ခင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းသိုလှောင်သည့် နေရာများတွင်ပါ ကူးစက်မှုများကို တွေ့ရသည်။ ရာသီဥတုအခြေအနေ၊ အပင်များအား ငှက်၊ ထွန်၊ ထယ်တို့နှင့် ထိခိုက်မှု၊ ညံ့ဖျင်းသော သီးနှံကိုင်တွယ်မှု၊ မြေအနေအထားများသည် ဤမှိုဆိပ်ဖြစ်ပေါ်မှု အပေါ်တွင် လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။
အစားအသောက်တွင် ပါဝင်လာသော ဤမှိုဆိပ်ကို နိုင်ငံများတွင် အကန့်အသတ်ဖြင့်သာ လက်ခံလာကြသည်။ ဥပမာ- အီးယူနိုင်ငံများတွင် ၁၅ (ppb), အမေရိကန်တွင် ၂၀ (ppb), အိန္ဒိယတွင် ၃၀ (ppb) စသည်ဖြင့် အများဆုံး ပါဝင်နိုင်မှုနှုန်းများကို ပြဌာန်းထားသည်။ ၎င်းထက်ကျော်လွန်ပါဝင်ပါက မိမိတို့ မြေပဲများ ရောင်းချ၍ ရနိုင်မည် မဟုတ်ပေ။
ဤမှိုဆိပ်များ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်...
- မြေပဲတောင့်များကို အချိန်မီ နှင့် မထိခိုက်မိအောင် နှုတ်သိမ်းပါ။
- သီးတောင့်များကို မြေပဲပင်မှဖြုတ်၍ ပလပ်စတစ်၊ တာပေါလင်စများခံ၍ စောလျင်စွာ နေလှန်းပါ။
- နေလှန်းစဉ်တွင် မှိုကျနေသော သီးတောင့်များ မပါဝင်စေရပါ။
- မြေပဲအခွံခွာရာတွင်လည်း လက်(သို့မဟုတ်)စက်များဖြင့် ခွာပါ။ ရိုက်ခွာခြင်းမလုပ်ရပါ။
- စက်များဖြင့်ခွာရာတွင် ရေဖျန်းခြင်းများ မပြုလုပ်ရပါ။
- မြေပဲဆံများ သိုလှောင်ရာတွင် အဖျင်းများ၊ အမှိုက်များ၊ ဖုန်များ ကင်းစင်ရန်လိုအပ်သည်။
- အစိုဓါတ် ၇ ရာခိုင်နှုန်းအောက် ရှိနေပါစေ။