နွားနို့မှ ထောပတ်ဆီ(အဆီ)ထုတ်လုပ်နည်း

အရင်နေ့ကတော့ နွားနို့ကနေထောပတ် (မခမ်း) လုပ်နည်းလေးတင်ပေးပြီးသွားပါပြီ။ ဒီနေ့တော့ ထောပတ် (အဆီ) ထုတ်နည်းလေးကြည့်ကြရအောင်။

(၁) နွားနို့မှ အဆီ(ခရင်ဆီ)ကို အဆီလှည့်စက်ဖြင့် ထုတ်ယူပါ။

(၂) ခရင်ဆီထဲသို့ ဒိန်ချဉ်အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ၈နာရီခန့်ထားပြီး အချဉ်ဖောက်ပါ။(ထောပတ်ဆီအနံ့ပိုမွှေးပါသည်။)

(၃) အချဉ်ပေါက်ပြီး ခရင်ဆီကို သစ်သားယောင်းမ သို့မဟုတ် မွှေစက်ဖြင့်မွှေပါ။ ရေခဲရေထည့်ပြီး မွှေပေးပါက အဆီကွဲထွက်လာပါမည်။ အဖြူရောင်အရည်များကို သွန်ပစ်ပါ။

(၄) ၎င်းအဆီကို မီးအေးအေးဖြင့် အပူပေးပါ။ အိုးအောက်ခြေကို မကပ်အောင် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။

(၅) မိနစ်အနည်းငယ်ကြာလျှင် အဝါရောင်အဆီများ အပေါ်တက်လာပြီး အဖြူရောင်နို့အနှစ်များ အောက်ခြေတွင်စုနေပါမည်။

(၆) မိနစ်အနည်းငယ်ကြာသောအခါ နို့အနှစ်များ ရွှေဝါရောင်သို့ပြောင်းပြီး ထောပတ်ဆီနှင့် ကွဲထွက်သွားပါက မီးပိတ်ပြီး အအေးခံ၍ အဆီကိုစစ်ထုတ်ပါ။

(၇) ထောပတ်ဆီ (အဆီ)ကို ရပါပြီ။ ပုလင်းတွင်ထည့်ပြီး အဖုံးလုံအောင်ပိတ်ထားပါ။

(၈) ရေခဲသေတ္တာတွင်မထည့်ဘဲ အပြင်အခန်းအပူချိန်တွင် အဖုံးမဖွင့်ဘဲထားပါက ၉ လ ကျော်ခန့် သိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ အဖုံးဖွင့်ပြီး သုံးနေလျှင် ၃လ ကျော်ခန့် အထားခံပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာတွင် ထားပါက ၁ နှစ်မှ ၃ နှစ်ခန့်ထိ သိမ်းထားနိုင်ပါသည်။