နွားနို့မှ မလိုင်လုံးအချိုပြုလုပ်ခြင်း

လိုအပ်သောပစ္စည်းများ (မလိုင်လုံး ၁၅ လုံးခန့်အတွက်)

- အဆီပြည့်နွားနို့ - ၁လီတာ (၆၀ကျပ်သားခန့်)

- သံပရာရည် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ဇွန်း

- သကြား - လက်ဖက်ရည်ခွက် ၂ ခွက်

- ရေ - လက်ဖက်ရည်ခွက် ၈ခွက်

- ဖာလာစေ့ - ၂ - ၃ စေ့ခန့်

ဘာတွေလုပ်မလဲ

- နွားနို့ကို ဆူအောင်အပူပေးပါ။ သံပုရာရည် ၂ ဇွန်းထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ နွားနို့များကို အခဲနှင့် အရည်ကွဲသည်အထိ အပူပေးပြီး မွှေပေးပါ။

- နို့ခဲများကို ပိတ်စဖြင့် စစ်ယူပြီး ရေအေးအေးဖြင့်ဆေးပေးပါ။ သံပုရာရည်အချဉ်များ ကုန်သွားစေရန်ဖြစ်သည်။

- ပိတ်စဖြင့်ထုပ်ကာ ရေများစစ်ထုတ်ပြီးနောက် မိနစ် ၃၀ ခန့် ရေစစ်ထားပါ။

- ရေစစ်ပြီးနောက် နို့ခဲများကို ကောင်းစွာနယ်ပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်နယ်သကဲ့သို့ နို့ခဲများကြေညက်သွားသည်အထိ နယ်ပေးပါ။ ထို့နောက် အလုံး ၁၅ လုံးခန့်ရအောင် လုံးထားပါ။

- သကြား ၂ ခွက်နှင့် ရေ ၈ ခွက်ကို ၁၀ မိနစ်ခန့် ကျိုပြီး ဖာလာစေ့ကို ၂ - ၃ စေ့ ထောင်းထည့်ပါ။

- လုံးထားသော မလိုင်လုံးများကို သကြားရည်ထဲတွင်ထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အဖုံးအုပ်ထားပါ။ - မလိုင်လုံးများ အရွယ်အစား ၂ ဆခန့်ကြီးလာပြီး သကြားရည်အပေါ်သို့ ပေါ်လာလျှင် အအေးခံပြီး သိမ်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သိမ်းပါက ၁၀ ရက်ခန့် အထားခံသည်။