အိမ်ရှင်မ ဖတ်စာ

    အသီးအရွက်တွေကို ၁ % ရှာလကာရည်နဲ့စိမ်ပြီး ဆေးတာက မျက်နှာပြင်မှာကပ်နေတဲ့ အီးကိုလိုင်း (E.coli) လို ဘက်တီးရီးယားတွေကပ်ငြိနေခဲ့ရင် သန့်စင်ဖို့ပါ။ 

    မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့စိမ်ခြင်းကတော့ အသီးအရွက်တွေ အစိမ်းစားဖို့ဆိုရင် ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ရေ ၂ လီတာမှာ အသီးအရွက် ၁ ကီလိုဂရမ် အထိ စိမ်လို့ရပါမယ်။ ၁၀ - ၁၅ မိနစ် စိမ်ရပါမယ်။

    ချက်ပြုတ်စားမယ်ဆိုရင်တော့ ၁၀ မိနစ်ခန့်ဆို အဆင်ပြေပါတယ်။ ပြီးရင် ရေ (Tap water) နဲ့ ၃ ကြိမ်ဆေးပါ။ ၃ ကြိမ်မှာ ရေခဲရေတစ်ကြိမ်သုံးနိုင်ရင် ပိုအဆင်ပြေပါမယ်။ ဒါက ပိုးသတ်ဆေးဓာတ်ကြွင်းပါခဲ့ရင် လျော့ချနိုင်ဖို့ပါ။

    ဆားရည်စိမ်မယ်ဆိုရင်တော့ ၂ % ဆားနဲ့ ရေတစ်လီတာ အချိုးပါ။ အချိန်ကတော့ ၁၀ - ၂၀ မိနစ်ဆိုရင် လုံလောက်ပါတယ်။ စိမ်ပြီးရင်တော့ ရေ ၂ ထပ်လောက်ဆေးဖို့ လိုပါမယ်။

    စိမ်တဲ့အချိန်ကြာရင် ဘာဖြစ်မလဲဆိုတော့ (ဥပမာ ၁ နာရီထက်ပိုစိမ်ရင်) အာဟာရတန်ဖိုးလျော့နိုင်သလို အသီးအရွက်ရဲ့ texture အရလည်း စားသုံးတဲ့အခါ နူးညံ့မှုလျော့စေပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကတော့ ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ရမယ့်ကာလ ပိုရှည်တော့ ခရီးမတွင်ဘူးပေါ့။ 

    မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသည် စနစ်တကျ (အချိုးအစား အချိန်) မှန်ကန်စွာစိမ်ရင် ပိုးသတ်ဆေး၊ မှိုသတ်ဆေးအများစုရဲ့ဓာတ်ကြွင်းကို ၈၀% အထက်အထိ လျော့ချနိုင်ပါကြောင်း။

DaDa

2002 B.Agr.Sc 

(သီးနှံကာကွယ်ရေးဆိုင်ရာ အထွေထွေဗဟုသုတများ)

(ယခုဆောင်းပါးက ဦးကြီးတို့အတွက် အကျိုးတစ်စုံတရာဖြစ်ထွန်းမှု ရှိ /မရှိ ပေါ်မူတည်ပြီး အောက်မှာဖော်ပြပေးထားတဲ့ "အသုံးဝင်ပါတယ်"  "အသုံးမဝင်ပါ" ဆိုတဲ့ စာတန်းလေးကို ရွေးချယ်နှိပ်ပေးဖို့ တောင်းဆိုပါရစေ) 

Greenovator ကြော်ငြာ

သီဟိုဠ်မှ ဉာဏ်ကြီးရှင်သည် အာယုဝဍ္ဎနဆေးညွှန်းစာကို ဇလွန်ဈေးဘေး ဗာဒံပင်ထက် အဓိဋ္ဌာန်လျက် ဂဃနဏဖတ်ခဲ့သည်။

Read more

Facebook page သို့သွားရန်