အိမ်ရှင်မ ဖတ်စာ

အသီးအရွက်တွေကို ၁ % ရှာလကာရည်နဲ့စိမ်ပြီး ဆေးတာက မျက်နှာပြင်မှာကပ်နေတဲ့ အီးကိုလိုင်း (E.coli) လို ဘက်တီးရီးယားတွေကပ်ငြိနေခဲ့ရင် သန့်စင်ဖို့ပါ။

မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့စိမ်ခြင်းကတော့ အသီးအရွက်တွေ အစိမ်းစားဖို့ဆိုရင် ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ရေ ၂ လီတာမှာ အသီးအရွက် ၁ ကီလိုဂရမ် အထိ စိမ်လို့ရပါမယ်။ ၁၀ - ၁၅ မိနစ် စိမ်ရပါမယ်။

ချက်ပြုတ်စားမယ်ဆိုရင်တော့ ၁၀ မိနစ်ခန့်ဆို အဆင်ပြေပါတယ်။ ပြီးရင် ရေ (Tap water) နဲ့ ၃ ကြိမ်ဆေးပါ။ ၃ ကြိမ်မှာ ရေခဲရေတစ်ကြိမ်သုံးနိုင်ရင် ပိုအဆင်ပြေပါမယ်။ ဒါက ပိုးသတ်ဆေးဓာတ်ကြွင်းပါခဲ့ရင် လျော့ချနိုင်ဖို့ပါ။

ဆားရည်စိမ်မယ်ဆိုရင်တော့ ၂ % ဆားနဲ့ ရေတစ်လီတာ အချိုးပါ။ အချိန်ကတော့ ၁၀ - ၂၀ မိနစ်ဆိုရင် လုံလောက်ပါတယ်။ စိမ်ပြီးရင်တော့ ရေ ၂ ထပ်လောက်ဆေးဖို့ လိုပါမယ်။

စိမ်တဲ့အချိန်ကြာရင် ဘာဖြစ်မလဲဆိုတော့ (ဥပမာ ၁ နာရီထက်ပိုစိမ်ရင်) အာဟာရတန်ဖိုးလျော့နိုင်သလို အသီးအရွက်ရဲ့ texture အရလည်း စားသုံးတဲ့အခါ နူးညံ့မှုလျော့စေပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ကတော့ ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ရမယ့်ကာလ ပိုရှည်တော့ ခရီးမတွင်ဘူးပေါ့။

မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသည် စနစ်တကျ (အချိုးအစား အချိန်) မှန်ကန်စွာစိမ်ရင် ပိုးသတ်ဆေး၊ မှိုသတ်ဆေးအများစုရဲ့ဓာတ်ကြွင်းကို ၈၀% အထက်အထိ လျော့ချနိုင်ပါကြောင်း။

DaDa

2002 B.Agr.Sc

(သီးနှံကာကွယ်ရေးဆိုင်ရာ အထွေထွေဗဟုသုတများ)

(ယခုဆောင်းပါးက ဦးကြီးတို့အတွက် အကျိုးတစ်စုံတရာဖြစ်ထွန်းမှု ရှိ /မရှိ ပေါ်မူတည်ပြီး အောက်မှာဖော်ပြပေးထားတဲ့ "အသုံးဝင်ပါတယ်" "အသုံးမဝင်ပါ" ဆိုတဲ့ စာတန်းလေးကို ရွေးချယ်နှိပ်ပေးဖို့ တောင်းဆိုပါရစေ)

East West Seed Myanmar ကြော်ငြာ

မျိုးစေ့မမှန် ပင် မသန် ဆိုတဲ့စကားနဲ့ အညီ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူ ဦးကြီးတို့ အနေနဲ့ မဝယ်ခင် မစိုက်ခင် ဘာသီးနှံကို စိုက်မလဲ ဘယ်မျိုးကို ဝယ်မလဲဆိုတာက အဓိက စဥ်းစားရမယ့် အချက်ပါ...ရွေးချယ်မှု မှန်ကန်မှ အောင်မြင်ဖြစ်ထွန်းပြီး အရည်အသွေးမြင့်တဲ့ သီးနှံများ ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်...အပူပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် မျိုးစေ့ လောကမှာ ကမ္ဘာ့ အဆင့် (၁)အဖြစ် ရပ်တည်နေတဲ့ East-West Seed မြားနီမျိုးစေ့ကုမ္ပဏီကတော့ အရည်အသွေးအာမခံချက်အပြည့်ရှိတဲ့ ကုမ္ပဏီ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်...မစိုက်ခင် မဝယ်ခင် မျိုးရွေးချယ်မှု မှန်ကန်စိတ်ချရအောင် မြားနီမျိုးစေ့ မှ အရည်အသွေးမြင့် အောက်ပါမျိုးများနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်ဗျာ