ဥနဲ့ အသား ဘာကအာဟာရတန်ဖိုးပိုလဲ

လူအများပြောနေကြစကားတစ်ခွန်း " အားရှိချင်ရင် ကြက်ဥစားပါ "။ မှန်ပါသည်။ ကြက်ဥတွင် အာဟာရတန်ဖိုးအများကြီးပါဝင်လို့ ကျန်းမာရေးအတွက် များစွာအထောက်အကူပြုပါသည်။ သို့သော် အသားသည် ဥထက် အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသည်ကို လေ့လာတွေ့ရှိရပါသည်။

ကြက်ဥတွင် ရေဓာတ် (၆၆ %)၊ ပရိုတိန်း(၁၃ %)

ကြက်သားတွင် ရေဓာတ် (၆၆%)၊ ပရိုတိန်း (၂၁ %)

ကြက်ဥ၏ ပရိုတိန်းဓာတ်အများစုသည် အကာတွင်ရှိပါသည်။ ၄င်းပရိုတိန်းများသည် ကျေညက်လွယ်ပါသည်။ ကြက်သားနုလျှင် ပရိုတိန်းကျေလွယ်သော်လည်း အရသာချွဲ၍ စားသူများမကြိုက်ပါ။ ဒေသကြက်သားသည် အမျှင်ဓာတ်များပြီး ဝါးလို့ကောင်းသဖြင့် ပိုကြိုက်ကြသည်။ စျေးနှုန်းလည်းမြင့်မားပါသည်။

ကြက်ဥတစ်လုံး အလေးချိန်တွင် အခွံ (၁၀ %)၊ အနှစ် (၃၀ %)၊ အကာ (၆၀ %) ပါရှိကြသည်။

ကြက်သားတွင် အဆီဓာတ် (၉ %) ပါရှိသည်။ (ထုတ်ရောင်းသောအရွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဥတုံးကြက်များကို မဆိုလိုပါ)။ ကြက်အရိုးတွင် သတ္တုဓာတ် (၃.၅ %)ပါဝင်သည်။

ကြက်ဥတွင် အဆီဓာတ် (၁၀ %) ပါရှိသည်။ ယင်းအဆီဓာတ်အများစုသည် ကြက်ဥအနှစ်အတွင်း ပါရှိပါသည်။ အခွံသည် သတ္တုဓာတ်အဖြစ် ဥခွံအလေးချိန်၏ (၁၀ %) ပါရှိသည်။

အချုပ်အနေဖြင့် -

ကြက်သား ကြက်ဥ

ရေ ၆၆ % ၆၆ %

ပရိုတိန်း ၂၁ % ၁၃ %

အဆီ ၉ % ၁၀ %

သတ္တု ၃.၅ % ၁၁ %

ဒီလောက်ဆိုလျှင် ဥနဲ့ အသား ဘယ်ဟာပိုအားရှိလဲဆိုတာ သိကြလိမ့်မည်ထင်ပါသည်။

Ref: Lu Gyan Gyi ၏”ဥနဲ့ အသား ဘယ်ဟာ ပိုအားရှိလဲ”စာစု။

East West Seed Myanmar ကြော်ငြာ

မျိုးစေ့မမှန် ပင် မသန် ဆိုတဲ့စကားနဲ့ အညီ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူ ဦးကြီးတို့ အနေနဲ့ မဝယ်ခင် မစိုက်ခင် ဘာသီးနှံကို စိုက်မလဲ ဘယ်မျိုးကို ဝယ်မလဲဆိုတာက အဓိက စဥ်းစားရမယ့် အချက်ပါ...ရွေးချယ်မှု မှန်ကန်မှ အောင်မြင်ဖြစ်ထွန်းပြီး အရည်အသွေးမြင့်တဲ့ သီးနှံများ ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်...အပူပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် မျိုးစေ့ လောကမှာ ကမ္ဘာ့ အဆင့် (၁)အဖြစ် ရပ်တည်နေတဲ့ East-West Seed မြားနီမျိုးစေ့ကုမ္ပဏီကတော့ အရည်အသွေးအာမခံချက်အပြည့်ရှိတဲ့ ကုမ္ပဏီ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်...မစိုက်ခင် မဝယ်ခင် မျိုးရွေးချယ်မှု မှန်ကန်စိတ်ချရအောင် မြားနီမျိုးစေ့ မှ အရည်အသွေးမြင့် အောက်ပါမျိုးများနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်ဗျာ