ကမ္ဘာ့ငါးလုပ်ငန်းနေ့ အထိမ်းအမှတ် သတင်းစကား

နိုဝင်ဘာလ (၂၁ ) ရက်

မြန်မာ့အစားအစာတွင် ပရိုတိန်းအသားဓါတ်ရရှိမှု အဓိကအရင်းအမြစ်မှာ “ ငါး” ဖြစ်သည်။ “ ငါး” အများစု ကို ရေချို ကုန်း တွင်း နှင့် ပင်လယ် ငါးလုပ်ငန်းများမှ ဖမ်းဆီးထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ သို့ရာတွင် ယခုအခါ ငါးမွေးမြူထုတ်လုပ်ခြင်းမှာ လည်း ပိုမိုအရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍသို့လှမ်းတက်လျက်ရှိနေပြီ ဖြစ်သည် ။ မြန်မာနိုင်ငံတွင်း ငါးစားသုံးမှု၏ သုံးပုံ တစ်ပုံ မှာ မွေးမြူထုတ်လုပ်သောငါးများဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့ငါးအဖွဲ့အစည်း အနေဖြင့် ငါးဖမ်းဆီးထုတ်လုပ်ခြင်းကို ဆက်လက်ပံ့ပိုးရမည် ဖြစ်သကဲ့သို့ ငါးမွေးမြူရေးမှလည်း ရေရှည်ငါးထုတ်လုပ်သွားနိုင်ရေး အာမခံချက်ရှိရန် ဆောင်ရွက်သွားရမည် ဖြစ်သည်။